Följ med ut i skogen och plocka svamp! Med lite tur och med stor hjälp av denna speciella bok kan du få med dig riktiga delikatesser hem till middagsbordet.

Pelle Holmberg, svampexperten framför andra, ger goda råd inför och under svamputflykten. Exempelvis hur du ska grovrensa sv[...]

You've spent the summer picking mushrooms in the forest, gaze sweeping along the trunks of trees and a basket of mushrooms dangling from the crook of your arm--but what next? With storerooms and cellar overflowing with chanterelles, porcini, and boletes, how do you prepare these delicacies of nature[...]

Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängt[...]

Gode matsopper er en velegnet bok for alle som vil lære mer om sopp og hvilke sopper som er enkle å kjenne igjen. Hver art er presentert med flotte fargebilder og en beskrivende tekst med karakteristiske kjennetegn. Forvekslingssoppene vises med fotografier og en forklaring av ulikhetene. Også no[...]

En mindre fickversion av standardverket Nya svampboken. Liten och behändig innehåller den ändå det mesta som svampplockaren behöver veta ute i skogen. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar.

Lilla svampboken är fälthandboken som bygger på den gedigna Nya [...]

"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender.

Boken är e[...]

"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender.

Boken är e[...]

Våra vanligaste fjällväxter av Pelle Holmberg och Hans Nelsäter

Denna händiga lilla fjällflora är gjord för dig som vandrar i fjällen och som vill veta vilka de växter du får syn på är.

I text och bild presenteras ett sjuttiotal blomväxter. Vi får reda p�[...]

Noin 50 hyötykasvia ja niiden kerääminen sekä käyttö ruokana, mausteena, lääkkeenä ja kauneudenhoidossa.Pelle Holmberg on tunnettu ruotsalainen biologi ja kirjailija, Marie-Louise Eklöf yrttiterapeutti ja Anders Pedersen valokuvaaja.[...]

"Du glömmer väl inte att olja Alexander?" frågar Bok-Anders med ett underfundigt leende.

"Nej för fan!"

Jag ser de fula bucklorna på den senast klippta löpsedelstavlan och nervositeten rinner tll.

"Våga drömma när du är vaken och låt tankar lösa dina prob[...]